「フローリストライフ」 フローリストたちの素顔にせまる！ お花を愛する素敵なフローリストたちのロハススタイルガイド

VOL１でご紹介したホテル・リッツの花装飾。 実は「VARDA」のほかに、私の古巣である「クリスチャン・トルチュ」、 若者に人気のエリア、オベルカンフにある「クリスチャン・モレル」にもリッツから打診があり、 「リッツ担当フローリスト」のポストを獲得すべく、それぞれがトータルフラワーデコレーションを行なったのでした。

さらにサンジェルマン・デ・プレ界隈の「オリビエ・ピトウ」、 トロカデロ近くの「ローズ・テアトル」 （ここは今まで名前を聞いたことがなく、まったく知りませんでした）も加わり、 ５店でのコンペと相成りました。

結果、お花のセンスでは「VARDA」に決定！ということでしたが、 もう１度、クリスチャン・トルチュと「低予算で一騎打ち！」をすることに。

パリの「クリスチャン・トルチュ」は昨年７月に閉店。現在は17区に店舗を持つ「パスカル・ミュテル」の２号店に なっています。トルチュのエスプリをそのまま維持したいミュテルは、トルチュのベテラン・スタッフ、ヴァンソン に残留を依頼。彼が中心となって、ディスプレイやブーケ制作が行われています。

もともとトルチュ時代からホテル・プラザアテネや、三ツ星レストランピエール・ガニエールなど、 活け込みを専門に行っていたヴァンソン。 「リッツの仕事も、とても興味がある」と話していました。 （彼の人柄もあって、今でもよくトルチュの元スタッフがミュテルを訪ね、 ヴァンソンと一緒にランチをしています。 日本でも「イケメン」と人気が高いヴァンソンの写真と作品は、VOL３でご紹介予定）

私も育ててもらった古巣には愛着がありますし、ヴァンソンの自然でおおらかな花生けが大好きなので「宿敵」 になるのは不本意なのですが、これだけは負けられません。「この勝負、絶対にもらいます」の覚悟で挑んできました。